강원 평창 · 강태식 농부
평창 고원농장
해발 700m 밭. 당근과 배추.
밤 기온이 낮아서 채소가 천천히 자랍니다. 단단하고 달아요. 당근은 흙 묻은 채로 나가니 상자에 흙이 좀 있을 겁니다.
- 대표 농부
- 강태식
- 시작
- 1996년 (30년째)
- 재배 규모
- 당근 · 배추 5ha
- 재배 방식
- 저농약 재배 · 해발 700m 고랭지
해발 700m 밭. 당근과 배추.
밤 기온이 낮아서 채소가 천천히 자랍니다. 단단하고 달아요. 당근은 흙 묻은 채로 나가니 상자에 흙이 좀 있을 겁니다.
